Chiapudding | Fase 2C
Voor 2 personen
Ingrediënten:
2 eetlepels chiazaad
1 eetlepel havermout
300 ml (plantaardige)melk
Diverse toppings
Bereiden de avond van te voren
1. Neem een glazen pot of schaal. Voeg daar de chiazaad, havermout en (plantaardige) melk aan toe.
2. Roer goed door. Herhaal dit na ongeveer een half uur. Zet dan de pot in de koelkast voor minimaal vier uur.
Bereiding in de ochtend
1. Haal de pot uit de koelkast. Als het goed is dan is de substantie een pudding geworden. Verdeel de pudding over twee schaaltjes.
2. Voeg diverse toppings toe. Kies minimaal een fruit soort en een eetlepels noten en pitten. Voeg naar smaak nog kaneel, honing of zoetstof toe.
Dit recept is geschikt vanaf fase 2C.