Mugcake | Fase 3
Mugcake, ofwel een cake in een mok, staan er om bekend dat ze zo makkelijk zijn. Een paar ingrediënten, mengen en hop, 2 minuutjes de magnetron in. Je kunt er eindeloos mee variëren,
Ingredienten voor een persoon:
1 kleine banaan
1 ei
30 gram havermout
1 el kwark
Plakjes banaan, ter garnering
Bereidingswijze:
1. Prak in een mok de banaan fijn.
2. Kluts het eitje in de schaal.
3. Voeg de havermout en de geprakte banaan toe aan het ei-mengesel. Roer goed door.
4. Verwarm de mok in 2 minuten in de magnetron tot de mugcake gaar is. Garneer met kwark en een paar plakjes banaan.
Variatietip
Vervang de banaan voor 100 gram blauwe bessen
Geschikt vanaf fase 3